Leichte Küche aus schweren Zeiten

Von Kartoffelkuchen bis Milchbrot
Nicht nur, dass diese mehr als 70 Rezepte aus der Nachkriegszeit 1945 bis 1949 - damals aus der Not geboren - mit einfachen, preiswerten Zutaten äußerst schmackhaft sind, bieten sie doch dabei eine leichte Küche, oftmals zucker-, gluten- und laktosefrei - und in vielen Fällen vegetarische oder vegane Kost.

Rezepte aus alter Zeit - aufbereitet für eine neue Generation
Nach dem Tod ihrer Großmutter findet Gabriele Schmenkel in deren Küch ...